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Mercredi 19 juin 2013 3 19 /06 /Juin /2013 13:35

C'est fait !!! 

 J'ai mit tous mes articles à jour et vous pouvez maintenant sous la bannière cliquer sur les détails qui vous intéressent concernant les commandes (délais/conditions générales de vente/livraison) les tarifs des gâteaux et des cupcakes, les ateliers et formation pâte à sucre et les ateliers de cuisine

 

 

tarifs.jpg

 

 

Vous n'avez plus qu'à choisir ... et réserver

 

Pensez aussi à partager ce blog et/ou ma page FB "Domi Gâteaux Créations" (et à vous inscrire à la newsletter) car dans cette nouvelle aventure qui s'ouvre à moi le bouche à oreille est le meilleur moyen de faire connaître la qualité de mon travail

Et surtout n'oubliez pas les règles de base concernant les gâteaux en pâte à sucre:

- PAS de fourrage chantilly, crème pâtissière, crème mascarpone etc étant donné que les gâteaux ne peuvent pas se mettre au frigo (sauf frigo ventillé) donc méfiez vous des personnes qui vous proposent de genre de choses  

 

A très bientôt pour un gâteaux aux couleurs de l'OM

 

Domi

 

 

Par Domi - Publié dans : Papotage / Divers
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Samedi 15 juin 2013 6 15 /06 /Juin /2013 15:20

On continue dans la série des anniversaires de la famille, bon en fait Claude ne fait pas réellement partie de ma famille mais je le connais depuis que je suis toute petite (et gare à celui qui dit que ça n'a pas bcp changé lolll) donc après s'être perdus de vue pendant quelques années j'ai été très heureuse de le retrouver ainsi que son épouse Monique et leur fille Valérie sur FB, ils sont fan de mes gâteaux et font partie de ceux qui m'ont encouragée depuis le début je me devais donc de lui faire un super gâteau pour ses 71 ans ...

 

Claude aime bcp jardiner, dès que le temps le permet il est dans son potager et récolte des légumes dont rien que l'année dernière 50kg d'épinards que Monique avait stocké au congélateur, d'où le petit clin d'oeil sur le gâteau (tas d'épinards)

 

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 Il s'agit d'un gâteau au yaourt comme d'habitude, fourré et enduite de crème au beurre spéculoos

 

Pour le décor je me suis amusée avec les légumes les plus courants, salades, carottes, poireaux et pieds de tomates tournés autour d'un fin fil de fer, j'ai aussi ajouté une partie fleurie avec un sac de terreau et une barquette d'annuelles à planter dans une vasque et comme Claude fêtait son anniversaire début mai, les brins de muguet étaient obligatoires ;-)

 

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Vous pouvez cliquer sur la photo pour l'agrandir et voir la taille de chaque élément ...

 

Une fois tous ces petits légumes bien secs, j'ai recouvert le gâteau de pâte à sucre verte en découpant une partie pour y mettre un peu de gâteau au chocolat passé au hachoir afin d'imiter la terre de plantation

 

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 Le sac de terreau est un bout de pâte à sucre recouvert de PAS blanche que j'ai soudé à l'arrière, soudé au fond et écarté sur le devant, j'ai ensuite collé quelques miettes de gâteau au chocolat grâce à du piping gel pour imiter le terreau sortant du sac 

 

 

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J'ai ensuite planté mes petits légumes et installé la partie "fleurs" sur le coté ... sans oublier le tas d'épinards lolll 

 

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 Et voilà comment rendre un vieil ami jardinier heureux pour un anniversaire en famille !!

 

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 A très bientôt pour un nouveau gâteau ...

 

 Domi

 

 

 

 

 

 

Par Domi - Publié dans : Fleurs - Communauté : GATEAUX EN 3D
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Samedi 15 juin 2013 6 15 /06 /Juin /2013 10:10

Depuis que je suis "tombée" dans la pâte à sucre, je sais, je sens, je suis certaine que c'est CA que je veux faire ... décorer des gâteaux, les personnaliser et rendre les gens heureux tout en m'éclatant moi même, le rêve quoi !!

Ce fût dur, ce fût laborieux, ce fût long, j'ai eu des doutes, j'ai dû passer un examen en candidat libre c-à-d sans avoir pris de cours car le temps me manquait, j'ai parfois voulu baisser les bras mais heureusement je suis soutenue à 200% par ma famille et mes amis bref, ça y est je me lance ... à partir du la mi-juillet non seulement je vendrai mes gâteaux décorés et personnalisés (à d'autres personnes que mes amis) mais en plus je ferai des formations et ateliers libres ou à thème pour enfants et adultes

 

Pour vivre mon rêve à fond j'ai la chance de pouvoir passer par une couveuse d'entreprise, la SACE, grâce à elle je vais pouvoir tester mon projet grandeur nature sans prendre trop de risques le temps de me faire une clientèle et de voir si je pourrai vivre de mon activité d'ici quelques mois, donc si vous ne voulez pas que je fasse partie de la liste des "faillites de 2014" je compte sur vous pour partager ce blog, parler de mes gâteaux et de mon activité lolll

RAPPEL: je suis de la région de Charleroi, Jumet exactement mais je me déplace partout en wallonie et même dans le nord de la France

 

Vous retrouverez toutes les infos nécessaires dans le menu sous ma bannière et pour tout renseignement ou pour réserver une date n'hésitez pas à me contacter, malheureusement le temps me manque pour publier ici tous mes gâteaux au fur et à mesure, j'en ai au moins une quinzaine de retard donc si vous voulez les voir TOUS n'hésitez pas à aller sur ma page FB "Domi Gâteaux Création" à l'aimer et à la partager (le bouche à oreille et le partage seront mes meilleurs outils pour faire connaître mon activité au plus grand nombre) elle a été publiée jeudi soir et j'en suis déjà à presque 100  

donc je vous lance un défi ... si en une semaine (soit jusau'à vendredi 21 juin à 9h du matin) j'arrive à 250 "j'aime" je ferai un petit concours et je tirerai au sort un nom parmi les personnes qui aiment ma page mais aussi parmi vous si vous partager mon blog ou cet article (dans ce cas n'oubliez pas de me laisser un commentaire avec le lien de votre blog) tous à vos claviers ...

 

A partir du mois de septembre je vous proposerai aussi des cours de cuisine mais cela reste encore à peaufiner donc je vous en reparlerai

(mon blog cuisine créé il y a 6 ans: www.domicuisine.be

 

Voilà pour les bonnes nouvelles maintenant à moi de jouer pour vivre mon rêve à fond !!

 

A très bientôt pour un nouveau gâteau ...

 

Domi

 

Par Domi - Publié dans : Papotage / Divers
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Ce blog est ma propriété (textes/photos et exemples de gâteaux)  merci de ne pas copier mes articles, photos ou gâteaux sans me demander l'autorisation au préalable ... au minimum mettez un lien vers l'original ;-)

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