17 septembre 2015 4 17 /09 /septembre /2015 09:15

Mon coeur est triste ce matin, il l'est depuis dimanche en fait ... depuis que j'ai appris le départ de Nina Couto

Une Etoile Nommée Nina ...

 

Pour ceux qui ne la connaissent pas, Nina c'était la papesse de la pâte à sucre, elle avait été une des pionnières à la faire connaitre en France dès 2006, depuis, des dizaines de gâteaux plus élégants les uns des autres, pour les petits, les grands, les mariages bref toutes les occasions étaient bonnes pour faire travailler son imagination et sa créativité 

 

Une Etoile Nommée Nina ...
Une Etoile Nommée Nina ...
Une Etoile Nommée Nina ...

 

Nina c'était aussi des cupcakes plus jolis les uns que les autres, des naked cake dégoulinants de gourmandise, des formations données à plus de 500 passionnés dans plusieurs pays et dont beaucoup en ont fait leur métier, des salons, des ateliers pour enfants ...

 

Une Etoile Nommée Nina ...
salon du blog culinaire de Soissons

salon du blog culinaire de Soissons

 

Nina c'était aussi des rêves: un livre, le premier en français connu et reconnu puis son rêve de labo concrétisé en décembre 2014 ... elle n'aura pas su en profiter longtemps mais comme elle le disait si bien "il faut toujours concrétiser ses rêves" !!

Une Etoile Nommée Nina ...
Une Etoile Nommée Nina ...

 

Mais Nina c'était avant tout un sourire éblouissant, une joie de vivre sans limite, une passionnée aimant partager et apprendre aux autres !!

Toutes celles qui ont eu la chance de suivre une formation ou un atelier avec elle en parlent avec des étoiles plein les yeux

 

Nina était tout simplement une femme exceptionnelle avec un coeur grand comme ça, celui là même qui lui a fait défaut ce dimanche 12 septembre, sans doute un trop plein d'amour ...

 

 

Une Etoile Nommée Nina ...

 

C'est grâce à elle que j'ai découvert la pâte à sucre en 2011, grâce à elle que j'ai voulu me lancer et c'est pour suivre ses traces que j'avis décidé de créer moi aussi mon entreprise, elle m'avait gentiment conseillé plusieurs fois par mail et même encouragée sur ce blog à sa création

 

Je n'ai malheureusement jamais eu l'occasion de travailler avec elle mais j'ai pu la rencontrer 3x au salon du blog culinaire de soissons et ces quelques minutes passées avec elle resteront à jamais gravées dans ma mémoire, tout comme Nina restera dans mon coeur

Une Etoile Nommée Nina ...

 

Je n'aime pas les regrets en général mais cette fois ci j'en ai un, un seul, ne jamais avoir eu le courage de lui demander une photo ensemble ! 

 

J'ai une pensé émue pour son fils adoré Téo, son mari Thierry, sa soeur Claudia, son frère, sa famille en France ou au Brésil, ses amis qui lui disent aurevoir en ce moment à Nîmes
 

Aurevoir Nina, on se retrouvera un jour et on fera ensemble des gâteaux pour les anges 

émoticône wink

Une Etoile Nommée Nina ...

Si vous ne connaissiez pas son remarquable travail, Nina vous a laissé plus de 60 pages de merveilles à découvrir sur son blog   http://gateaudefete.canalblog.com/

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commentaires

michelle 17/09/2015 15:35

un très bel hommage Dominique. Pensées à toute sa famille. bises

ManueB 17/09/2015 12:39

j'ai été très triste d’apprendre son départ.. je l'ai croisé plusieurs fois au Salon à Soissons...
Pensées à toute sa famille !

manue :))

marithé 17/09/2015 11:58

courage pour toute sa famille et un petit ange qui est monté au ciel ...gros bisousss

lilou25 17/09/2015 11:49

Un très bel hommage pour une grande dame. On pense tous à elle aujourd'hui...

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