17 décembre 2015 4 17 /12 /décembre /2015 09:17

L'avantage du métier de cake designer c'est que chaque gâteau varie, et ce même si le thème est identique car chaque pièce étant unique on ne peut pas la reproduire à l'identique, et de toute façon ce n'est pas le but entre nous ;-)

Ce gâteau Raiponce m'avait été commandé l'année dernière par une maman pour sa petite fille de 4 ans, j'espère qu'elle a su conserver le modelage ...

Gâteau Raiponce en Pâte à sucre

Pour faire des petites figurines de ce style et afin qu'elles puissent âtre facilement conservées, j'utilisais des bustes de mini barbies wilton que j'habillais en fonction du personnage demandé ... ça permet de faire un joli modelage et de travailler rapidement (en trichant un peu), au lieu de simplement mettre des figurines en plastique que je détestais !

 

Gâteau Raiponce en Pâte à sucre

Pour Raiponce et ses looooongs cheveux, je devais couper sa tresse à la fin de sa robe et la continuer ensuite sur le gâteau afin de pouvoir en faire le tour ... impossible donc de conserver la tresse complète bien entendu ;-)

Mais avouez que sur le gâteau on n'y voit pas de différence ... pour celà il faut bien entendu prévoir assez de pâte à sucre afin d'avoir la même couleur partout si vous la colorez vous même !

J'avais aussi modelé le petit lézard ami de Raiponce

Gâteau Raiponce en Pâte à sucre

Une fois le mini modelage bien sec (comptez entre 3 et 5jours) je n'avais plus qu'à recouvrir le gâteau selon les désirs de la cliente et de poser la poupée dessus en ajoutant sa trèsse

Gâteau Raiponce en Pâte à sucre

Lorsque j'ai fait ce modelage Raiponce je faisais encore mes formations et j'en ai donc profiter pour montrer la technique à une jeune femme qui voulait se lancer dans le métier: Cindy, alias Madl Créations, hé oui elle a fait ses bases chez moi et je peux vous dire qu'à l'époque le modelage ce n'était pas sa tasse de thé, depuis elle a parcouru un incroyable chemin ;-)

Gâteau Raiponce en Pâte à sucre

Dans un prochain article je vous parlerai des superbes moments passés en formation avec mes nombreux(ses) élèves, femmes et hommes ... oui oui j'ai eu plusieurs messieurs aussi  ;-)

Gâteau Raiponce en Pâte à sucre

Partager cet article

Repost 0
Domi Gâteaux Créations Domi - dans Disney - Dessins Animés
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Domi Gâteaux Créations
  • Domi Gâteaux Créations
  • : PAS DE VENTE juste le plaisir de partager ma passion, BELGIQUE, CHARLEROI / JUMET
  • Contact

Vous Cherchez Un Modèle ?

Vous Cherchez des Professionnels ?

Pour vos flyers, affiches, invitations originales et personnalisées

mais aussi poses d'ongles, personnalisation de chaussures 

maryse.jpg

https://www.facebook.com/Maryse.styliste.ongulaire?fref=ts

Un Dj sympathique et dynamique pour toutes occasions

seb.jpg

http://djseb.e-monsite.com/

Pour vos fleurs et/ou organisations d'évènements

nadia.jpg

http://lespassionsdenadia.be/

Reportage photo ou portrait studio mais aussi bijoux personnalisés

http://www.graine-de-folie.be/ 

 

Pages

Partenaires

Mon autre blog (cuisine)
ban blog1
Organisateur d'évènements
2014-07-17 164935 
un super DJ pour vos soirées, anniversaires etc .. 
     
djseb.jpg
En Partenariat avec
 
cook  
     
Recettes de Cuisine  
Blog sélectionné par Recettes de Cuisine
   
pate a sucre
sweet 

Google+