26 mars 2016 6 26 /03 /mars /2016 07:45

Quand vous êtes cake designer l'impératif pour vous est de combler les désirs de vos clients à tout prix, encore plus pour les wedding cake qui sont une des pièces maitresse d'un mariage ... cette fois mes clients avaient une demande très spéciale et pas du tout classique pour un gâteau de mariage: les années 80/90 !

Ils étaient tous les 2 fans des dessins animés comme Goldorak ou Dragon Ball, du jeu Mario Bross, de MSN, Zelda et avaient tous deux joué à la Playstation, je devais donc combiner tous ces thèmes sur leur gâteau ... et en plus c'était une surprise pour le futur mari de la part de sa future épouse, il a été d'autant plus surpris à l'arrivée du gâteau ;-)

Wedding Cake "Nostalgie des Années 80" en Pâte à Sucre

Le plus difficile je l'avoue a été de modeler entièrement les personnages qui remplaçaient le couple de mariés traditionnel sur le dessus du wedding cake !

Je vous présente donc à gauche "Sangoku" avec son épée géante et "Bioman" en version femme bien entendu avec sa chevelure rousse et son casque sous le bras à la demande de la future mariée ...

Ces 2 modelages m'ont pris énormément de temps de réalisation mais de séchage également parce qu'il faisaient quand même  presque 25cm de haut et il fallait qu'ils tiennent ;-)

Wedding Cake "Nostalgie des Années 80" en Pâte à Sucre

Coté gâteau proprement dit, il était en fait uniquement destiné aux enfants car les adultes avaient un buffet de desserts et au premier anniversaire de mariage, en effet aux états unis le sommet du gâteau est dégusté par les jeunes mariés juste avant le service et cette partie est ensuite congelée pour être ressortie le jour du 1er anniversaire de mariage et partagée entre époux et amis

Le gâteau du bas était donc un faux gâteau décoré avec divers éléments de Mario Bross

Le deuxième étage le gâteau fourré chocolat destiné aux enfants et décoré avec différents éléments en papier azyme: logo MSN, Dragon Ball, Goldorak, Zelda

 

Wedding Cake "Nostalgie des Années 80" en Pâte à Sucre

Le sommet était un gâteau en forme de playstation (que les mariés ont maintenant dû déguster ;-)  surmonté des 2 modelages en pâte à sucre

J'avais utilisé la mannette en pâte à sucre pour indiquer leurs initiales N et G

Wedding Cake "Nostalgie des Années 80" en Pâte à Sucre

La décoration des gâteaux me manque mais le stress engendré par ce genre de création, sans compter la livraison (souvent le samedi soir tard) le montage sur place etc pas du tout bizarrement lolll

Wedding Cake "Nostalgie des Années 80" en Pâte à Sucre

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lilou25 28/03/2016 17:46

Un cahier des charges pas facile du tout, mais une très belle réalisation ! Je comprends que ce genre de défi te manque (sans le stress... lol )

Domi 29/03/2016 22:39

merci ;-)
bisous

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