5 février 2013 2 05 /02 /février /2013 13:45

Alors je ne sais pas vous, mais moi j'ai régulièrement des chutes et découpes de gâteau, parfois ce sont des petites, juste des "bombés" mais parfois j'ai de plus gros morceaux et comme je n'aime pas de jeter j'en fais soit des pudding soit ce sont les oiseaux du jardin qui en profitent mais en cette saison il est préférable de leur donner plutôt des graines donc me voilà avec sur les bras un tas de découpes ... quand c'est possible donc je les transforme pour en faire notre petit dessert du soir en utilisant les restes de crème ou fruits que j'ai utilisé pour faire le "vrai" gâteau en pâte à sucre 

Je vous montrerai donc régulièrement dans cette nouvelle rubrique ce que je fais de mes chutes/découpes de gâteaux  ... on commence par 2 petits gâteaux fourrés à la pâte de spéculoos et recouvert de crème au beurre spéculoos, un régal !!

 

1

 

Il s'agit de 2 petits morceaux de gâteau au yaourt nature que j'ai recoupé en rectangle ensuite en 2 dans l'épaisseur

Je les ai "mouillé" avec un peu de café bien fort puis fourré de pâte de spéculoos légèrement fondue au MO

Ensuite j'ai utilisé un reste de crème au beurre aromatisée à la pâte de spéculoos pour les recouvrir et faire quelques décos

 

2

 

Un peu de spéculoos broyé pour la déco ... et le tour est joué

 

4

 

Je peux vous dire qu'on s'est régalé !!!

Et vous que faites vous avec vos découpes/chutes de gâteau ?

 

 

 

 

 

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Domi Gâteaux Créations Domi - dans Découpes-chutes de gâteaux
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marithe 08/02/2013 21:30


miam   moi quand j'ai des chutes  je mets du chocolat fondu dans des formes


 


et en atttendant que ça durcissen j'écrase les restes de gateau avec de la confiture  bien épaisse  apres je remplis les moules avec  ce melange et  rebelotte chocolat fondu
dessus .et au frigo .j'ai vu cette recette chez cécile  et du coup  j'en fais  ...(cecile les gâteaux rigolos)   roo bisoussss

michelle 05/02/2013 21:20


un beau recyclage des morceaux de découpe, on peut faire des cakes pops ou du poudding comme tu le dis. bonne soirée et encore merci pour ce délicieux gâteau au spéculoos et café.

Juste 05/02/2013 17:06


rien ne se perd tout se transforme...


bizzz

lilou25 05/02/2013 14:56


C'est une super idée ! Merci pour l'astuce !


Mes chutes ne durent jamais longtemps... des petites souris se chargent de venir les grignotter ;) Bisous et bonne journée

Domi 05/02/2013 18:41



plus de petite souris chez moi donc faut contenter les grands ;-)


bizzz



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