Commander un gâteau personnalisé en 5 étapes ...

ATTENTION: ceci est valable pour les gâteaux classiques de moins de 50 parts pas pour un gâteau de mariage qui demande beaucoup plus d'étapes (y compris une dégustation)

Je vous invite à lire CET ARTICLE si vous désirez savoir comment passer commande et apprendre quelques règles de base concernant les gâteaux en pâte à sucre ...

Je vous souhaite une bonne visite sur mon blog et je vous rappelle que je ne recopie jamais les modèles des autres (je m'en inspire juste si vous le désirez vraiment) mais mon métier c'est de créer ;-)

Vous pourrez trouver tous les gâteaux déjà réalisés dans mon album FB (plus de 320) 

Dimanche 7 avril 2013 7 07 /04 /Avr /2013 20:57

Encore une fois c'est mon amie Cindy qui m'a fait confiance pour l'anniversaire de Stéphanie, il faut dire qu'étant fan de mon travail et ayant 6 enfants, elle me met souvent à contributions lolll et c'est avec grand plaisir que je me fais la main sur les différents thèmes qu'elle me propose ... ici les schtroumpfs et leur maison, à l'approche du printemps je voulais un gâteau festif et plein d'amour

 

2

Il n'est pas trop mignon ce petit schtroumpf fou d'amour pour sa belle blonde ?

 

Comme j'avais 3 modelages à faire j'ai commencé par ça quelques jours avant de faire le gâteau afin qu'ils soient bien secs (d'où l'importance de commander vos gâteau à partir de juillet au minimum 15 jours à l'avance ;-) J'ai cherché 3 photos qui me plaisaient sur google et je me suis basée dessus pour mes modelages

 

3 

 

Chaque modelage, à part le "demi" schtroumps fait +- 9cm de haut (maintenant je mesure car souvent on ne s'imagine pas la taille en les voyant que le gâteau fini !!)

 

4

 

Pour ce gâteau j'ai utilisé une nouvelle technique mais que je dois encore mettre au point donc je vous en reparlerai plus tard, il s'agit de modeler la forme désirée dans un mélange de rice crispies et de chamallows fondus, ce que j'ai fait pour modeler le chapeau de la maison des schtroumpfs ... j'ai donné la forme désirée puis j'ai laissé sécher au dessus d'un bol retourné

 

5

 

Le gâteau de base est comme d'hab un gâteau au yaourt, fourré crème au beurre nutella et recouvert de nutella, je l'ai déposé sur un plateau de présentation recouvert de PAS verte pour imiter la pelouse ...

 

6

 

J'ai ensuite creusé le gâteau à l'emplacement de la porte et des fenêtres avant de le recouvrir de PAS colorée en beige et de placer la porte et les poutres de soutien ainsi que les tours de fenêtre en PAS brune

 

8

 

Pour faire le chapeau, je l'ai recouvert de nutella afin d'y placer la PAS blanche puis les décorations en PAS rouge ... j'ai également creusé un peu pour y insérer la fenêtre du grenier

 

9

 

Il ne me restait plus qu'à assembler le tout sur le plateau de présentation ... j'ai déposé le chapeau en le collant à l'eau (la PAS blanche revenant sous les bords pas de soucis pour la faire coller à la PAS du gâteau) j'ai placé les petits modelages dont celui qui passe par la fenêtre pour offrir sa jolie fleur puis j'ai décoré de quelques touffes de pelouses et de petites fleurs

 

10 

 

Il me restait à écrire en lettre de PAS blanche le prénom et l'âge de Stéphanie mais j'ai fait mes photos avant voilà pk le devant est vide ;-)

J'ai bcp aimé faire cette maison et ses modelages, j'espère qu'elle va attirer le printemps !!!

 

A très bientôt pour un nouveau gâteau

Domi

 

 

 

 

Par Domi - Publié dans : Disney / Dessins Animés - Communauté : GATEAUX EN 3D
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