26 mars 2013 2 26 /03 /mars /2013 21:00

Il y a 16 ans, un beau jour de janvier, ma voisine de l'époque est venue sonner à la maison pour me demander si je voulais bien garder sa petite fille de 2 ans car la rue en pente pour la conduire chez la nounou était verglacée et elle ne voulait pas prendre le risque ... j'ai bien sur accepté avec plaisir et c'est comme ça que notre histoire avec la petite Ludvine a commencé, ce que sa maman ne savait pas c'est qu'on était la veille des 60 ans de mon papounet et que je "tentais" de préparer en cachette une fête d'anniversaire lolll Avec un p'tit bout de 2 ans dans les pattes ça n'a pas été facile mais on s'est bien débrouillés et Ludvine ne voulait plus nous quitter, depuis nous avons gardé des liens très forts, elle appelait papounet "papypop" parce que en tirant sur ses bretelles ça faisait "POP" et moi maman Dominique parce que quand elle venait me chercher elle disait "viens voir maman de Maryse" (Maryse est ma fille) puis je lui ai expliqué que je m'appelais Dominique du coup elle a transformé en "maman Dominique" et ça aussi c'est resté

Bref la petite ludvine a bien grandi et en février nous avons été, comme chaque année, invités à son anniversaire ... 18 ans déjà !! Et depuis 2 ans elle s'est lancée dans le stylisme ongulaire, le sujet de mon gâteau était donc tout trouvé, et comme Maryse est styliste ongulaire depuis quelques années, je n'ai pas du aller très loin pour avoir des modèles pour mes modelages

 

1

 

 Étant donné qu'il y a u +- 1 million d'accessoires (c'est un peu comme pour la pâte à sucre lol) j'ai décidé de modeler les plus courants c-à-d des vernis, du gel, des limes, des pinceaux, une palette de petits brillants et bien entendu des tips décorés ... le tout a été modelé de mes petites mains

Afin que le tout durcisse convenablement j'ai ajouté un peu de jem petal powder dans ma pâte à sucre

 

3

 

Puis j'ai coloré les tips d'après de véritables ongles faits par Ludvine et Maryse ...

 

4

 

Coté gâteau, nous devions être +- 15 personnes j'ai donc fait un gâteau au yaourt, fourré avec des morceaux de pêches au sirop et une crème au beurre aromatisée à la mangue que j'ai recouvert de PAS colorée en gris souris

J'ai ensuite recouvert un faux gâteau (dummies) de PAS rose, et j'ai collé des petites perles dans l'effet matelassé

 

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Je n'avais plus qu'à installer tous les modelages sur le faux gâteau afin que la demoiselle puisse le garder en souvenir ... c'est aussi CA le gros avantage des faux gâteaux en pâte à sucre

Ludvine aimant particulièrement travailler avec la marque "Astra Nails" je ne devais pas chercher loin pour les détails !!

 

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Pour faire la touche finale j'ai ajouté une petite plaque de style baroque sur laquelle j'ai inscrit le pseudo de Ludvine en tant que styliste ongulaire

 

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Inutile de vous dire que Miss Ludvine a été ravie de son gâteau et encore plus de savoir qu'elle pouvait en conserver une partie

 

11.jpg

 

A très bientôt pour un nouveau gâteau ...

 

Domi

 

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24 mars 2013 7 24 /03 /mars /2013 14:20

Pour une fois c'est un papa qui m'a demandé de faire le gâteau de son fiston, c'est assez rare pour être souligné, c'est donc à la demande de Jérémy que je me suis lancée dans l'aventure Bob l'éponge ... si, si pour moi c'est une aventure car ma fille ayant 27 ans bientôt, je ne fais plus d'après midi "dessins animés" depuis belle lurette à la maison alors quand Jérémy m'a demandé en plus un modelage de "Patrick" euh ... c'est qui Patrick ???? lolll heureusement mon ami google m'a vite mise sur la voie

 

1

 

J'ai donc commencé par modeler Patrick quelques jours avant afin qu'il soit légèrement durci et tienne assis sur le coté du gâteau, un peu de PAS rose, un short vert clair à fleurs mauve et l'affaire était faite ... mister Patrick fait +- 13cm de haut

 

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Le gâteau proprement dit est un gâteau au yaourt au chocolat, fourré et recouvert de crème au beurre aromatisée au spéculoos ... pour le recouvrement rien de bien compliqué il suffit d'ajouter une couche à la fois, du jaune pour la tête tout d'abord

 

2

 

J'ai ajouté les grands yeux bleus et le sourire éclatant de Bob

Pour faire les espèces de tous propres aux éponges j'ai tout simplement enfoncé mon doigt (délicatement) dans le gâteau, j'ai ensuite ajouté le col de chemise blanc, le short brun et enfin la cravate

 

3

 

Et après +- 1h30 Bob était terminé ... je n'avais plus qu'à ajouter le prénom et l'âge du petit prince et installer Patrick à coté de son copain pour que la fête commence !!

 

4

 

Quand on y pense ce n'est pas très compliqué de rendre un enfant heureux

 

A très bientôt pour un prochain gâteau (avec des p'tits hommes bleus) ...

Domi

 

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15 mars 2013 5 15 /03 /mars /2013 19:59

Encore une fois c'est mon amie Cindy qui m'a fait entièrement confiance pour faire le gâteau de son petit Maxime grand fan de Cars, j'ai donc modelé 2 petites voitures qu'il a pu conservé en souvenir de son 3èm anniversaire ...

 

1

 

Il s'agit d'un gâteau au yaourt saveur vanille et fourré de crème au beurre au nutella

J'ai tout d'abord modelé les 2 petites voitures (+- 10cm de long) sur un support fait maison histoire qu'elles soient surélevées puis j'ai creusé les modelages pour y ajouter les petites roues 

 

3

 

J'ai ensuite décorées les voitures avec des morceaux de pâte à sucre colorée et fais les dessins avec des marqueurs alimentaires

 

4

 

J'ai ensuite recouvert le gâteau de PAS verte puis j'ai ajouté 2 bandes de PAS grise pour faire le croisement ... quelques touffes d'herbe, de petites fleurs et des petits rochers ci et là pour égayer le décor et voilà le gâteau prêt à être dévoré par Maxime et ses 5 grandes soeurs

 

2

 

Je vous montre encore quelques détails 

 

5 

 

A très bientôt pour un nouveau gâteau ...

Domi

 

 

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1 mars 2013 5 01 /03 /mars /2013 21:56

Toujours dans ma période Disney, ma précédente Minnie a fait des envieuses et c'est Jessica qui m'a demandé ce gâteau pour la très jolie petit Ilhona, donc à sa demande, je me suis inspirée d'une photo d'Angelu

 

6.jpg

 

C'est un gâteau au yaourt nature, fourré pâte à tartiner au chocolat tout simplement, j'ai utilisé la même technique que pour ma précédente Minnie donc je ne vous remets pas la même recette

 

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A très bientôt pour un nouveau gâteau ...

Domi

 

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26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 00:05

Toujours dans ma séris Disney et compagnie, après Mickey et Minnie voici Tigrou qui pointe le bout de son nez, du haut de son nuage il souhaite un très bon anniversaire au petit Noah grand fan de Tigrou  

 

 2

 

J'ai commencé par faire le modelage afin qu'il soit déjà sec pour le déposer sur le gâteau puisqu'il devait être récupéré par la maman de Noah pour garnir sa chambre dès qu'il sera bien sec ...

 

 1

 

Avec de la pâte à sucre colorée en orange vif, j'ai modelé le corps puis les pattes que j'ai collée à l'eau simplement, j'ai ensuite fait le visage de Tigrou et enfin sa longue queue ... pour ça, un morceau de fil de fer recouvert de pâte à sucre et plié avant d'être enfoncé dans le corps

J'ai ensuite dessiné les traits noirs avec un marqueur alimentaire et ajouté un petit bonnet de nuit bleu pour aller avec la couleur du gâteau

J'ai placé Tigrou sur un gros nuage fait de PAS blanche marbrée de bleu clair

 

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Les gâteaux sont des gâteaux au yaourt nature, un plus grand l'autre plus petit, fourré et recouverts de crème au beurre nutella et garni de morceaux de poires au sirop

Je les ai ensuite recouvert de PAS colorée en bleu ciel, j'ai placé le petit gâteau sur un carton découpé un rien plus petit que le gâteau afin d'être posé sur le grand gâteau sans affaissement ...

J'ai ensuite découpé à la main avec un scalpel de jolis nuages blancs que j'ai collé tout autour des gâteaux avec de l'eau

 

4 

 

Et voilà notre Tigrou qui a retrouvé ses nuages tout la haut

 

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Photo de la découpe prise par la maman de Noah ...

 

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A très bientôt pour un nouveau gâteau

Domi

 

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22 février 2013 5 22 /02 /février /2013 11:00

Le gâteau "la Maison de Mickey" fait pour le petit Sacha à fait des émules et comme sa copine Arrelys fêtait elle aussi ses 2 ans quelques jours après, sa maman Cindy m'a tout naturellement demandé un gâteau Minnie ... quand je vous dit que j'ai eu une période Disney

 

2

 

Le gâteau est une base au yaourt nature, fourré et recouvert de crème au beurre mokka (au café) et recouvert de pâte à sucre rouge

Pour donner un peu de relief au gâteau j'ai fait le visage de Minnie en plusieurs couches c-à-d superposer plusieurs pièces de couleur différente les unes sur les autres ...

 

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Je lui ai ensuite ajouté un beau gros noeud rempli de petits coeurs ... et déposé des petites pastilles blanche tout autour pour imiter la robe fétiche de Mamzelle Minnie

 

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Un peu de paillettes alimentaires sur ses paupières, un petit ruban effet dentelle tout autour et voilà le gâteau prêt

  à être dégusté

 

5

 

Arrelys a été ravie ainsi que ses invités 

 

A bientôt pour un nouveau gâteau ...

Domi

 

 

 

 

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20 février 2013 3 20 /02 /février /2013 22:50

J'ai eu, comme toutes celles qui se lancent dans la pâte à sucre je suppose, ma période Disney ... j'ai commencé par faire un gâteau pour le petit Sacha grand fan de Mickey et surtout de sa maison qu'il venait de recevoir pour la st Nicolas, donc ma copine Aurore (sa maman) a eu l'idée de m'en faire faire une pour son gâteau d'anniversaire, comme pratiquement tous mes modelages, Sacha pourra le conserver et l'admirer pendant de longues années, à condition de ne pas jouer avec

 

3

 

J'ai commencé par modeler le corps de la maison avec de la PAS rouge, puis j'ai modelé la tête et les oreilles en PAS noire et j'ai assemble le tout avec des cure-dents  

 

5

 

J'ai ajouté une jambe et un grosse chaussure jaune au bout qui représente la porte d'entrée, puis j'ai modelé le toboggan en ajoutant un peu de "jem petal powder" afin qu'il durcisse bien, je l'ai fixé avec des cures dents

J'ai fait les petits détails, tels que porte, fenêtres etc ...

 

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J'ai ensuite modelé le petit Mickey, corps, short, chaussures et enfin la tête ... oui je sais j'aurais pu mettre une figurine en plastique mais je tiens à faire mes modelages à la main, bon ok je n'en suis pas satisfaite mais au moins c'est fait maison loll !!

J'ai attendu le lendemain pour ajouter les gants blancs pour les mains

 

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Le gâteau est ma recette habituelle (au yaourt) fourré de crème au beurre au nutella et garni de morceaux de poires et de mandarines au sirop

J'ai ensuite utilisé le "bombé" du gâteau pour faire la petite butte sur laquelle la maison allait être déposée et j'ai recouvert le tout de PAS verte

 

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Il m'a suffit ensuite d'ajouter un petit chemin, quelques pierres et rocher ci et là, garnis de touffes de pelouse et quelques jolies fleurs de différentes couleurs ...

J'ai posé la maison sur la butte et Mickey à la fin du chemin comme si il allait gentiment se balader

 

 8a

 

A très bientôt pour un nouveau gâteau Disney ...

Domi

 

 

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19 février 2013 2 19 /02 /février /2013 12:19

Comme l'indiquait le réglement du concours, les votes pour "cuisinons en coeur" se déroulait en 2 étapes, un vote public + un vote du jury, celui ci étant composé de Dominique (lectrice) Clomax (blogueuse) Virginie (lectrice) Maryse (blogueuse non culinaire) Choupinet (lecteur goûteur) et moi même ... et ce afin de départager les votes publics qui, il faut bien avouer sont plus souvent du "copinage" et/ou le résultat de bcp d'amis sur FB 

En mettant en place ce système de vote en 2 étapes, je trouve que ça équilibre mieux les choses car bien évidemment le jury vote en son âme et conscience, pour la recette et pas pour le(la) blogueur(se), et en général les choses bougent après ce vote ... je dis bien "en général"

 

Voici donc le résultat des votes publics qui se sont déroulés dimanche et lundi:

vote public sucré

 

Et voici le vote du jury, chaque membre devait donner 3 points à sa photo préférée, 2 points à la suivante et enfin 1 point à la dernière photo

Dominique: photo 8: 3 points / photo 5: 2 points / photo 12: 1 point

CloMax: photo 5: 3 points / photo 11: 2 points / photo 12: 1 point

Virginie: photo 8: 3 points / photo 6: 2 points / photo 1: 1 point

Maryse: photo 6: 3 points / photo 7: 2 points / photo 11: 1 point

Choupinet: photo 1: 3 points / photo 5: 2 points / photo 6: 1 point

Moi: photo 7: 3 points / photo 6: 2 points / photo 5: 1 point

 

Résultat du vote du jury

jury-sucre.jpg

 

J'ai donc additionné les 2 votes et divisé par 2 chaque résultat pour avoir le % final et voici les 3 premières places !!

- à la troisième place arrive la photo 6 avec 15.5% des votes (suivie de près par la photo 7 avec 15% des votes)

- à la deuxième place, la photo 8 avec 16% (on est vraiment dans un mouchoir de poche)

- à la première place arrive Melissa avec la photo 1 qui obtient 21% des votes

 

Je suis donc très heureuse de vous montrer la photo gagnante de mon concours annuel (pour la première fois ici)

 

2 melissa

 

Un grand BRAVO à Mélissa, gagnante à l'unanimité !!!

Et bien entendu un tout grand bravo aux autres finalistes et à tous les participants, merci d'avoir joué le jeu et rdv en 2014

 

Vous voulez savoir qui a gagné coté salé ? cliquez ICI  

 

 

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17 février 2013 7 17 /02 /février /2013 08:59

C'est parti pour les votes concernant les recettes sucrées, bien plus nombreuses que les recettes salées comme d'habitude 

Merci donc à toutes les participant(e)s ... invitez vos lecteurs / famille / amis à venir voter !!

Voici les participations sucrées, les votes sont ouverts jusqu'à lundi minuit, un vote par personne uniquement sur le formulaire en bas de page (les com sont désactivés) retenez bien le n° de votre photo préférée et votez en remplissant le sondage  (soyez fair play, pas de vote pour sa propre photo MERCI)

 

  1. Melissa et ses Macarons d'amoureux  

 2 melissa

 

 2. Carotte et son Coeur au praliné et mascarpone

1 carotte 

 

  3. Juste et ses Panna Cotta pistache / chocolat    

 4 juste

 

 4. Melissa et son Café gourmand amoureux

 3 melissa 

 

 5. Khala et ses Caramels au beurre salé et chocolat

 5 khala

 

 6. Céline et son Entremet fraises / chocolat 

 6 céline

 

 7. Cuisinecréa et son Napolitain au spéculoos 

 7 cuisinecrea

 

8. Lilou et son Coeur à partager

 8 Lilou

 

9. Cécile et son Coeur fudge au caramel à la fleur de sel 

9 Cécile 

 

10. Prici et son Coeur à la framboise

10 prici 

 

11. Ana (lectrice)  et ses Coeurs de macarons

 11 Ana

 

12. Luca 10 ans (lecteur et amateur de gâteaux ;-) 

12 luca 

 

13. Levana et son Puits d'amour 

13 levana

 

14. Christhummm et ses Coeurs glacés

14-christine.jpg

 

 Bonne chance à tous et toutes !!

  

 

 

Et pour voter pour les recettes salées cliquez ICI

 

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16 février 2013 6 16 /02 /février /2013 15:30

Pour beaucoup de personnes la St Valentin c'est l'occasion de se faire plaisir avec un petit resto, un bouquet de fleurs voir carrément un we en amoureux quand c'est possible, mais pour ma copine Carine, le 14 février représente bien plus que cela puisque c'est le jour qu'à choisi son petit bébé surprise pour pointer le bout de son nez, Pablo fête donc cet après midi son 1er anniversaire et sa maman m'a demandé un gâteau simple mais en rapport avec la st Valentin, je lui ai donc fait ce gâteau qu'elle a adoré ...

 

3

 

C'est un gâteau au yaourt nature, fourré crème au beurre au nutella et morceaux d'ananas, recouvert de pâte à sucre blanche ornée de petits coeurs en pâte d'amandes rouge et surmontée d'un modelage fait main en pâte à sucre: un gros coeur sur lequel un petit nounours fait la sieste

 

4

 

J'ai en premier modelé un gros coeur en pâte à sucre rouge, puis j'ai modelé le nounours et je l'ai piqué sur le coeur afin d'assembler les 2 car il sera conservé pendant de longues années j'espère

 

5

 

Ensuite j'ai fourré et recouvert le gâteau, j'ai déposé la pâte à sucre blanche et fait des coeurs de tailles et formes différentes grâce à des emporte-pièces ... une décoration simple mais le modelage central devait rester la pièce maîtresse du gâteau bien entendu

 

6

 

Très bon premier anniversaire Pablo et gros bisou à ta maman !!

 

A très bientôt pour un nouveau gâteau ...

Domi

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