30 mars 2017 4 30 /03 /mars /2017 09:00

Je viens de retrouver une carte SD avec encore pas mal de gâteaux, les derniers faits en 2015 avant que j'arrête mon activité en fait ...

Ici il s'agit d'Iris et Babette une série de peluches de la collection Noukies, je pense avoir fait quasiment tous les personnages de cette marque entre 2013 et 2015 ;-)

La maman de la petite fille voulait une décoration assortie aux couleurs des personnages et de sa déco de table donc dans les tons gris, rose et orange

Gâteau "Iris et Babette" (Noukies) en Pâte à Sucre ...

Comme d'habitude j'avais commencé par faire les modelages quelques jours à l'avance afin qu'ils sèchent, ainsi je n'avais plus qu'à les poser sur le gâteau juste avant la livraison/ou retrait par le client et heureusement d'ailleurs, je vous expliquerai pour quoi en fin d'article ... j'ai toujours adoré faire ces petits personnages des Noukies

Les autres petites décorations ont été faites avec des moules en silicone donc celles là je les faisais en cours de décoration selon mes envies du moments

Gâteau "Iris et Babette" (Noukies) en Pâte à Sucre ...

Les petits cubes étaient faits également à l'avance et piqués sur des cure dents afin d'être piqués dans le gâteau une fois la décoration terminée

Pour la décoration de ce 3 étages, j'ai donc respecté les couleurs désirées par la maman avec un effet matelassé et perles oranges pour 2 étages, blanc lisse avec des petits noeuds oranges et déco bébé grises pour les 2 autres sans oublier la plaque avec la date ...

Gâteau "Iris et Babette" (Noukies) en Pâte à Sucre ...

Une fois les 4 étages assemblés, les cubes posée et les modelages placés sur le sommet, le gâteau était prêt pour le jour J  ;-)

Gâteau "Iris et Babette" (Noukies) en Pâte à Sucre ...

Et je me souviens très bien de ce gâteau, tout comme des 3 autres que j'avais en commande ce week end là car j'ai du les commencer la nuit du mercredi et les terminer la nuit du jeudi au vendredi, mon mari ayant été admis d'urgence à l'hôpital le mercredi soir pour une crise d'appendicite et opéré en urgence le jeudi soir, je voulais passer le plus de temps possible avec lui en journée donc je me suis fait une jolie nuit blanche et je n'ai pas trop fait de photos, une fois mon travail terminé je suis allée le rejoindre car un professionnel se doit de contenter ses clients peu importe la situation !

Ce même professionnalisme qui manque cruellement à pas mal d'amateurs vu le nombre de demandes que je recevais en dernière minutes parce que "la personne qui devait me faire mon gâteau m'a laissé tombé"  :-/

J'en profite pour vous montrer les autres gâteaux faits ces soirs là, heureusement que je faisais mes modelages à l'avance ... les 2 derniers ont été publiés voici les liens

http://www.domigateaux.be/2015/08/gateau-petites-voitures-en-pate-a-sucre.html

http://www.domigateaux.be/2015/08/gateau-chanel-en-pate-a-sucre.html

Gâteau "Iris et Babette" (Noukies) en Pâte à Sucre ...
Gâteau "Iris et Babette" (Noukies) en Pâte à Sucre ...
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15 mars 2017 3 15 /03 /mars /2017 11:37

Dans la série Noukies, je demande: William et Henry, bien moins connus que leurs comparses Lola, Paco etc mais tout aussi mignons, je m'étais bien amusée en mai 2014 à faire ces 3 petits personnages aux couleurs douces ...

 

Gâteau "William et Henry" des Noukies en Pâte à Sucre ...

Comme d'habitude j'avais fait les modelages en premier afin qu'ils puissent sécher au moins 5 jours, de gauche à droite nous avons: William l'adorable petit ... putois ? (je pense loll) dans les tons bleu ciel tout doux, Henry le petit renard orangé avec son nounours et Charlie le joli raton laveur à l'air malicieux !

Les petits "morceaux de tissus quadrillés" sur les pattes, oreilles, la cravate etc sont juste de la pâte à sucre blanche étalée très fine sur laquelle j'ai dessiné les lignes au marqueur alimentaire

Gâteau "William et Henry" des Noukies en Pâte à Sucre ...

Le gâteau proprement dite était assez simple vu que déjà bien chargé avec les 3 modelages, je l'avais donc juste recouvert de blanc et bleu ciel pour rester dans les tons puis fait un matelassé avec des perles blanche et collé une bordure orangé, j'ai ajouté les petits cubes avec le prénom de Tom et des petits nounours tjs assortis aux couleurs des personnages ... un bel effet "pincé" comme je les aime et le tout était joué ;-)

Gâteau "William et Henry" des Noukies en Pâte à Sucre ...

Une fois le gâteau recouvert et décoré je n'avais plus qu'à y installer les 3 petits personnages piqués avec des cures dents afin qu'ils résistent au voyage, j'espère que la maman de Tom les a conservé en souvenir ...

Gâteau "William et Henry" des Noukies en Pâte à Sucre ...
Gâteau "William et Henry" des Noukies en Pâte à Sucre ...
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18 octobre 2016 2 18 /10 /octobre /2016 22:01

Durant mes années de "service" j'ai eu l'occasion d'en faire un paquet de gâteaux Noukies mais je me faisais un point d'honneur qu'aucun ne soit identique même si le personnage l'était ... entre Lola la vache, Victor et Lucien, Paquito et Paquita et même Henry je pense les avoir tous fait au moins une fois et vous savez quoi ? j'adoooooooooorais ça !!!

Ces gâteaux simples mais tellement beaux à la fois avec ces personnages en particulier me manquent vraiment car je m'éclatais à chaque fois ;-)

Gâteau "Victor" des Noukies, en Pâte à Sucre

Victor est donc un très gentil dragon bleu aux ailes jaunes que les bambins conne Yanis adorent ... le petit doit avoir 3 ans 1/2 maintenant, je me demande si c'est tjs son doudou !!

Pour les modelages Noukies j'imprimais tout simplement les photos sur le site officiel, sous des angles différents et je recopiais ce que je voyais ...

Gâteau "Victor" des Noukies, en Pâte à Sucre

Le reste du gâteau comportait les cubes avec le prénom et une jolie plaque déco pour mettre l'âge, il s'agit simplement d'un rond découpé à l'emporte pièce, sur lequel je pressais (sans découper un rond plus petit et tout autour je passait un cure dent pour faire l'effet frou frou

Ensuite ci et là quelques décos de bébé en respectant les tons demandés par la maman à savoir: bleu et gris et bien entendu un petit feston fait à la pince sur le bord des gâteaux, j'ai toujours adoré faire cet effet qui je trouve donnait un coté très classe aux gâteaux (non, non ce n'était pas pour camoufler un défaut ou de la pâte à sucre craquelée que je le faisais loll)

Gâteau "Victor" des Noukies, en Pâte à Sucre

Et bien entendu un petit feston fait à la pince sur le bord des gâteaux, j'ai toujours adoré faire cet effet qui je trouve donnait un coté très classe aux gâteaux (non, non ce n'était pas pour camoufler un défaut ou de la pâte à sucre craquelée que je le faisais loll)

Une petite bordure assortie permettait également de casser un peu l'effet "trop blanc" des 2 premiers étages et les étoiles dans les yeux des mamans

Gâteau "Victor" des Noukies, en Pâte à Sucre

En général, les étoiles dans les yeux des mamans qui venait chercher les gâteaux me prouvaient que j'avais bien travaillé ...

Gâteau "Victor" des Noukies, en Pâte à Sucre
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22 juin 2015 1 22 /06 /juin /2015 11:42

Emy est la petite princesse qui pousse dans le bidou de ma petite cousine et qui devrait pointer le bout de son nez dans seulement quelques jours, ma fille (la marraine) avait organisé une baby shower et elle m'a naturellement demandé de faire le gâteau

 

 

Gâteau "Baby Shower" en Pâte à Sucre pour la Petite Emy

La chambre d'Emy sera décorée sur le thème "mamzelle Bou" j'ai donc tout naturellement opté pour ce genre de déco sur le gâteau et comme le bébé est une petite fille, la couleur rose s'imposait pour le gâteau

J'aime beaucoup l'effet matelassé, je trouve que ça donne un coté chic aux gâteaux

 

Ma petite cousine aime aussi particulièrement le rose et les paillettes, j'ai déposé le modelage du bébé sur une fleur fushia légèrement pailletée 

 

Une banderole avec son prénom finissait la décoration du gâteau ...

 

 

Gâteau "Baby Shower" en Pâte à Sucre pour la Petite Emy

Nous l'avons dégusté après une belle après midi de jeux et grignottages divers ... la marraine nous avait fait une organisation impeccable !!

 

 

Gâteau "Baby Shower" en Pâte à Sucre pour la Petite Emy
Gâteau "Baby Shower" en Pâte à Sucre pour la Petite Emy

Emy, on n'attend plus que toi  ♥

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Domi Gâteaux Créations Domi - dans Bébé - Doudou - Noukies
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2 avril 2014 3 02 /04 /avril /2014 17:30

Me revoilà avec une série de gâteaux après quelques semaines bien chargées, si vous avez un compte FB et que vous désirez voir tout mon travail je vous conseille ma page "Domi Gâteaux Créations" et plus spécifiquement l'album "mes créations" qui est bien plus souvent mis à jour que ce blog ;-)

Revenons au gâteau, la maman de la petite Louane m'a demandé de faire ce gâteau d'après un modèle de "Rêves en sucre", je me suis donc exécutée mais sans recopier intégralement, je n'aime pas ça ...       

1

 

Comme pour chaque commande j'ai en premier fait le modelage du mignon petit dragon dans les tons de la déco désirée par la maman à savoir brun clair, rose clair et fushia

 

2

 

Il ne me restait ensuite qu'à le déposer sur le gâteau à 2 étages joliment décoré avec une multitude de petites fleurs dans les mêmes coloris et les petits cubes contenants le prénom de la petite Louane

 

3

 

Une dernière petite photo pour ce gâteau qui fait partie de mes préférés !!

 

4

 

A très bientôt pour un nouveau gâteau ...

 

Domi

 

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17 février 2014 1 17 /02 /février /2014 22:30

C'est la maman de la petite Azalya qui m'a demandé ce joli gâteau avec un landau posé par dessus, encore un défi pour moi car je n'avais aucune idée de comment le faire loll

Donc j'ai procédé comme d'habitude, par étape et avec photos d'exemple pour me guider ...

 

1

 

J'ai bien entendu commencé par faire le landau, au moins 4 jours à l'avance pour qu'il soit bien sec pour le déposer sur le gâteau ... un petit feston de dentelle autour de la capote drapée, des petites marguerites pour décorer les roues et une jolie couverture posée sur le bébé

 

2

 

Oui oui il y a bien un bébé sous la couverture dans le landau ;-)

 

3

 

Sans oublier le petit nounours/doudou du bébé, voilà mon landau fin prêt à être déposé sur son socle ... un gâteau à 2 étages blanc et décoré de petites touches roses ci et là, avec son effet matelassé et ses perles je le trouve très chic personnellement

 

4

 

Il ne me restait plus qu'à ajouter les petits cubes avec le prénom d'Azalya et quelques décorations "bébé" ci et là pour terminer ce très joli gâteau

 

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A très bientôt pour un nouveau gâteau ...

 

Domi

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10 janvier 2014 5 10 /01 /janvier /2014 10:30

Ce modèle de gâteau a énormément de succès auprès des mamans si bien que parfois on me le demande pour 8 à 10 personnes ... malheureusement pour un double étage de ce genre il faut un minimum de 16 personnes sinon les 2 gâteaux déguisés en paquet cadeau seraient bien trop petits, de même pour les modelages ;-)

 Et je ne vous parle même pas de la dame qui m'a demandé un gâteau à 3 ou 5 étages pour ... 8 personnes !!!  IMPOSSIBLE à moins de faire 4 étages de faux gâteaux lolll

 

Bref, revenons à nos nounours, cette fois c'est Julie qui m'a demandé ce modèle pour son adorable petit Théo ...

 

1

 

 La décoration des génoises est assez simple, elles sont juste "déguisées" en paquets cadeaux de 2 couleurs inversées, souvent bleu/blanc, avec petits pois et beau noeud sur le dessus, j'ai donc choici cette fois d'inverser aussi les couleurs des 2 petits nounours, un bleu et blanc, l'autre blanc et bleu ...

 Un des petits nounours tient dans ses bras une pelouche, l'autre le 1 représentant l'âge de Théo

 

2

 

    D'autres modèles avec la même base de cadeaux ICI et ICI ... le coté pratique de ce modèle est qu'on peut lui ajouter n'importe quel modelage et modifier les couleurs

 

3 

 A très bientôt pour un nouveau gâteau ...

 

 Domi

 

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8 janvier 2014 3 08 /01 /janvier /2014 08:00

En cette nouvelle année, que je vous souhaite excellente, je reprends avec la série des gâteaux consacrés aux doudous, peluches et autres nounours dont les bébés (et surtout les mamans) raffolent pour les gâteaux d'anniversaire et/ou baptême ... cette fois c'est Nina la petite souris qui m'a été demandée

 

1-copie-4

 

Comme d'habitude j'ai fait le modelage en premier afin qu'il sèche un peu, les détails des oreilles et pieds sont faits à la main au marqueur

 

2-copie-4

 

Coté gâteau il s'agit d'une génoise nature, fourrée buttercream à la fraise pour le bas et buttercream spéculoos pour le haut, recouverts de pâte à sucre, fleurs et décorations en sucre

 

3-copie-4

 

Je ne m'en lasse pas de faire ces gâteaux "doudou" pour les touts petits enfants, les couleurs sont gaies, les dors simples mais très chicx je trouve quant aux modelages c'est un vrai bonheur leur petites bouilles ...

 

4-copie-3

 

A très bientôt pour un nouveau gâteau ...

 

Domi

 

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18 décembre 2013 3 18 /12 /décembre /2013 09:42

Je continue dans la série doudou, Noukies et compagnie ...

Ces petits personnages que les bébés adorent ont énormément de succès pour les gâteaux de baptême ou du premier anniversaire, cette fois encore j'ai fais le gâteau et les personnages d'après la photo de doudou du petit Alexy

 

1

 

Comme la maman désirait 3 doudous sur le gâteau j'ai pris la liberté d'en faire 3 mais dans des positions différentes pour qu'ils soient plus attractifs et bien entendu comme à chaque fois, ils peuvent se conserver en souvenir et même être distribués aux grands mère pour quoi pas

 

2

 

J'ai déjà fait ce modèle de gâteau plusieurs fois mais en changeant les modelages, il s'agit de 2 génoises de forme rectangulaire fourrées et recouvertes de pâte à sucre puis décorées façon paquet cadeaux

Il m'a suffit ensuite d'y déposer les 3 petits modelages et d'ajouter les cubes avec le prénom du bébé

 

3

 

J'aime vraiment énormément faire ce genre de gâteau et ces petits personnages plein de détails qui les rendent craquants et attendrissants, je ne m'en lasse pas, qu'on se le dise loll

 

4

 

A bientôt pour un nouveau gâteau ...

 

Domi

 

 

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9 décembre 2013 1 09 /12 /décembre /2013 10:30

Pour le baptême du petit Massimiliano sa maman m'avait demandé de faire 2 gâteaux carrés d'après un modèle bien connu avec des nounours qui tourne sur la toile mais dont je ne connais pas la provenance, et comme je ne recopie jamais (sauf cas exceptionnel) le travail des autres, je m'en suis largement inspirée surtout au niveau disposition mais en y mettant ma touche personnelle et comme son petit adore Paco l'idée était tout trouvée ...

 1-copie-2

 

 

 J'ai fait 3 modelages différents sur le thème de Paco histoire de donner un peu de mouvement à l'ensemble du gâteau

2 paco assis l'un tirant la langue l'autre tendant les bras pour accueillir les cubes avec le prénom et la date du baptême

 

2-copie-2

 

le dernier profondémment endormi à poser sur le dessus du gâteau  ...

 

2a

 

 Les voici installé sur leur niveau respectifs

 3-copie-2

 

Une petite dernière du gâteau terminé, vu du dessus comme la maman a pu l'apercevoir en venant le chercher, elle était très contente et étonnée

Il s'agissait d'une génoise nature fourrée buttercream à la pêche, les gâteaux sont recouverts comme des paquets cadeaux avec de jolis noeuds en contraste

 

4-copie-1.jpg

 

 

Voilà qui clôture la série "Noukies" pour l'instant car je ne doute pas que ce thème me soit de nouveau bientot demandé lolll

 

A bientôt pour un nouveau gâteau ..

 

Domi

 

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