21 janvier 2017 6 21 /01 /janvier /2017 10:35

Mon papounet a eu 80 ans ce 11 janvier, je lui avais donc organisé une grande fête surprise avec la famille, les amis et ses anciens collègues le samedi 7 janvier et bien sur pour l'occasion, en plus de l'apéro dînatoire j'avais fait son gâteau pour 50 personnes sur ces 2 thèmes préférés: la musique et le bricolage

Gâteau "Musique et Bricolage" pour l'Anniversaire Surprise de mon Papa, 80 Ans !!

Papounet a commencé à jouer de l'accordéon a 6 ans et remporté plusieurs concours, il jouait dans les café et dans certains bars alors qu'il n'avait même pas l'âge d'y entrer lolll on était vachement moins "regardant" à l'époque ;-)

Je lui avais déjà fait un modelage d'accordéon pour son gâteau d'anniversaire il y a quelques années, il l'avait gardé précieusement je m'en suis donc servie pour ce nouveau gâteau (et pour gagner du temps j'avoue !)  

Gâteau "Musique et Bricolage" pour l'Anniversaire Surprise de mon Papa, 80 Ans !!

Pour la boite à outils (et tjs pour gagner du temps) j'ai utilisé plusieurs barquettes en aluminium que j'ai coupée en 2 et assemblées en superposant le fond pour rétrécir un peu l'ensemble

J'ai ensuite fait tenir le tout avec du gros papier collant et collé dans le fond un morceau de frigolite (polystyrène) pour que le bac à outils soit moins profond ... j'ai recouvert le tout de pâte à sucre orange car quand j'étais petite son bac à outils était de cette couleur et j'ai collé au milieu une bande de carton pliée et recouverte de pâte à sucre également afin de faire la poignée du bac

Désolée je n'ai pas eu le temps de faire plus de photos !

Gâteau "Musique et Bricolage" pour l'Anniversaire Surprise de mon Papa, 80 Ans !!

Les minis outils ont été fait grâce à un moule à glaçons, il m'a suffit d'y presser la pâte à sucre dans 2 tons différents selon les outils et de laisser sécher, un petit coup de peinture métallisée ensuite sur certains éléments et un fil de fer torsadé piqué dans la foreuse ont fini les p'tits détails ;-)

J'ai ensuite positionné et collé une partie dans le bac et j'en ai gardé d'autres pour coller sur le gâteau mais pas trop fort afin qu'on pousse les détacher pour les conserver ...

Gâteau "Musique et Bricolage" pour l'Anniversaire Surprise de mon Papa, 80 Ans !!

Le gâteau comportait 3 partie, une base carrée: génoise fourrée buttercream chocolat et 2 gâteaux ronds: génoises fourrées buttercream spéculoos

Simplement recouverts de pâte à sucre blanche avec un joli ruban "notes de musique et happy birthday", j'ai déposé le bac à outils avec quelques un éparpillés devant, ajouté sur le deuxième étage quelques clés de sol faite avec un emporte pièce ainsi que 2 grosses bougies et sur le sommet un livret en pâte à sucre avec 1 feuille imprimée de la partition de la chanson "joyeux anniversaire"

(pour la première version j'avais fait cette partition à la main, en pâte à sucre et encre alimentaire pour les notes donc 100% comestible, ici je voulais qu'il puisse la garder en souvenir ;-) )

J'ai ajouté un peu de couleur alimentaire métallisée rouge sur le pinceau et une tache sur le gâteau comme si il avait coulé après avoir inscrit le prénom sur le devant

Gâteau "Musique et Bricolage" pour l'Anniversaire Surprise de mon Papa, 80 Ans !!

Et voilà l'heureux octogénaire avec son gâteau ...

Gâteau "Musique et Bricolage" pour l'Anniversaire Surprise de mon Papa, 80 Ans !!

Si vous voulez découvrir d'autres photos de la fête ainsi que les recettes c'est sur mon blog cuisine que ça se passe ;-)

Gâteau "Musique et Bricolage" pour l'Anniversaire Surprise de mon Papa, 80 Ans !!
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31 décembre 2016 6 31 /12 /décembre /2016 10:14

Pour la fin de l'année et un réveillon passé chez des amis musiciens, une de mes anciennes fidèles clientes m'avait demandé un gâteau en rapport avec la musique et un piano qui pourrait être conservé en souvenir, je lui avais donc proposé tout naturellement de faire un vrai gâteau avec un faux posé par dessus et le piano modelé, elle a été enchantée par l'idée ... tout comme celles des 4 ou 5 gâteaux commandés auparavant, hé oui j'avais mes fidèles ;-) 

Gâteau "Piano" en Pâte à Sucre

Comme d'habitude pour avoir un séchage suffisant pour le transport, j'ai fait le modelage du piano à l'avance, et pour l'alléger un peu j'ai découpé la forme dans du mousse rigide avant de le coller sur un morceau de carton doré également coupé à la même forme

Il m'a suffit ensuite d'y déposer la pâte à sucre noire, ce qui a sensiblement accéléré le séchage ;-)

Gâteau "Piano" en Pâte à Sucre

Pour le couvercle du piano même technique mais sans le mousse bien sur, un morceau de carton doré sur lequel j'ai placé la pâte à sucre noire

J'ai ensuite coupé en pointe un petit bout de pique à brochette, je l'ai recouvert de pâte à sucre noire et placé un "boudin" de pâte à sucre sur le bord droit du piano

J'ai enfoncé le pic dans le piano puis dans le couvercle où j'avais creusé un petit trou, de la colle alimentaire a fait tenir le tout sans aucun soucis ... à condition d'être patiente ;-)

Gâteau "Piano" en Pâte à Sucre

Une fois le dessus bien sec, j'ai collé des pieds faits également avec des bouts de bois recouverts de pâte à sucre et collés, le plus gros du travail a été de faire les petites touches blanches et noires

Gâteau "Piano" en Pâte à Sucre

Comme l'étage où devait être posé le piano était un faux j'ai pu le faire à l'avance et bien le laisser sécher, à la demande de ma cliente j'avais ajouté une plaque déco noir et blanche avec une marque et sur le tour quelques notes de musique

Gâteau "Piano" en Pâte à Sucre

Le vrai gâteau a été décoré dans le même thème bien entendu, en noir et blanc avec note de musique et clé de Sol ainsi que l'inscription "Happy New Year"

Gâteau "Piano" en Pâte à Sucre

Ce Joli gâteau clôturera cette année 2016 pendant laquelle je n'ai plus fait de gâteaux (mise à part pour quelques occasions familiales) mais pendant laquelle j'ai essayé de vous publier le plus souvent possible d'anciens gâteaux car quand j'étais pro et que j'avais 5 à 8 commandes par semaines je n'avais pas le temps de faire des articles, j'en ai encore pas mal en stock donc  pour 2017, que je vous souhaite excellente ....

 

Gâteau "Piano" en Pâte à Sucre
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28 janvier 2014 2 28 /01 /janvier /2014 15:01

Ce gros gâteau de 80 personnes m'a été commandé pour le 24 décembre, hé oui Christian est né le 24 décembre à 23h45 ce qui donnait un bon prétexte pour fêter à la fois ses 65 printemps mais aussi le réveillon de Noël en famille.

Christian est fan des musiques des années 60/70 dont les Beatle et les Rollig Stones, mais aussi de la période "Peace and Love" et en prime il fait partie d'un groupe de marcheurs de l'entre Sambre et Meuse, voici donc les thèmes que sa fille m'avait demandé d'intégrer sur le gâteau ... heureusement qu'il était gros lolll

 

Quand je lui ai suggéré mon projet elle a tout de suite adoré, voici donc comment j'ai imaginé mêler ces 4 passions différentes en un seul gros gâteau ...

 

 1

 

J'ai trouvé mon inspiration grâge à Google qui m'a donné des indices pour les Rollins Stones (la fameuse bouche qui tire la langue) sur le logo peace and love rempli de petites fleurs et sur la guitare ayant appartenu à un des membres des Beatles

 5

 

Pour la partie Beatles j'ai donc imprimé une pochette colorée montrant les 4 membres du groupe, que j'ai collée sur une plaque de pâte à sucre blanche, j'ai modelé une guitare électrique en m'inspirant de la photo ci dessus et j'ai trouvé de petits disques en bois sur lesquel j'ai inscrit 2 titres de chanson que Christian appréciait particulièrement ...

 2

 

La partie "Peace and Love" a été décorée avec le célèbre logo + quelques petites fleurs et pour l'étage Rolling Stones j'ai modelé la fameuse bouche puis dessiné tout autour quelques notes de musique

 

3

 

J'ai également déposé 2 faux disques avec 2 titres des Rolling Stones et déssiné au marqueur alimentaire quelques notes de musique ci et là

Pour le modelage je me suis inspirée d'une photo de Christian en costume que sa fille m'avait procurée

 

4

 

Comme tout le monde la période du 24 décembre était bien chargée pour moi j'ai donc commencé la déco du gâteau la veille au soir et j'ai eu fini le lendemain à 9h53 précisémment ... à 9h58 Audrey sonnait pour venir récupérer mon oeuvre, c'était juste lolll  mais comme elle m'a dit "ça valait la peine d'attendre" ;-)

 

6

 

Avec ce troisième gâteau je participe au défi "cake design" du site recettes .de (http://recettes.de/defi-cake-design)

 

A très bientôt pour un nouveau gâteau ...

 

Domi

 

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12 janvier 2013 6 12 /01 /janvier /2013 21:15

Hier c'était l'anniversaire de mon papounet, 76 printemps pour ce papy qui a commencé à jouer de l'accordéon à 6 ans et qui a pendant de nombreuses années reçu beaucoup de 1er prix et de diplômes d'honneur avec son instrument, il a même gagné un concours qui lui a permis d'enregistrer un 78 Tours que je n'écoute jamais car l'accordéon c'est pas vraiment mon truc mais que je conserve précieusement !!

Je me souviens quand j'étais gamine il s'installait et je lui demandait de jouer certains airs comme par exemple "la foule" d'Edith Piaf que j'adorais puis un jour, la vie a fait qu'il a posé son accordéon dans une boite au grenier pour le ressortir il y a une quinzaine d'années et s'exercer de nouveau mais le niveau n'était plus le même, peu importe c'est tjs avec la larme à l'oeil que je l'écoute lui et juste lui jouer de l'accordéon

Pour ce premier gâteau en pâte à sucre qui lui était dédié, je ne pouvais donc pas choisir un autre thème ... et ce qui est pratique c'est qu'il suffit de changer l'instrument pour que ce gâteau serve à n'importe quel musicien/professeur de musique etc 

 

Cliquez sur les photos pour agrandir 

4

 

Le gâteau de base est un gâteau au yaourt aromatisé aux amandes, fourré ananas et ovomaltine crunchy et recouvert de crème au beurre au nutella puis de pâte à sucre blanche

 

8

 

J'ai modelé un petit accordéon en me basant sur une photo du sien qui était rouge nacré, j'ai donc mélangé 2 rouges différents de pâte à sucre additionné d'un peu de poudre nacrée argentée ... j'ai ensuite coupé une bande fine que j'ai pliée pour faire le soufflet et j'ai collé le tout ensemble en laissant une ouverture plus large au dessus

 

5

 

Pour la multitude de boutons à gauche et à droite (et il en manque un paquet loll) j'ai coupé en très petit dés une fine bande de  PAS beige et j'ai collé chaque petit morceau avec patience à l'aide d'un pinceau humide  

 

6

 

J'ai laissé secher une nuit avant d'attaquer la "personnalisation" de l'accordéon, je voulais qu'il ressemble le + possible au sien et ça a marché, il l'a reconnu

 

11

 

Pour faire la partition j'ai imprimé à la taille désirée une vraie partition simplifiée de la chanson "Joyeux Anniversaire" et j'ai procédé par piquettage en posant la feuille sur mon morceau de pâte à sucre et en faisant des trous avec une pointe pour délimiter les différentes notes ... j'ai ensuite tracé les lignes au marqueur noir alimentaire puis redessiné chaque note ainsi que les clés de Sol

 

9 

 

J'ai découpé un morceau de PAS rouge plus large que la partition pour faire la couverture et je n'avais plus qu'à installer le tout sur le gâteau ...

A la dernière minute j'ai ajouté les sangles que j'avais oubliées (sur le dessus pour "porter" l'accordéon et sur le coté droit pour y passer la main) puis j'ai collé un 76 dans le coin du gâteau pour rappeler son âge

 

10

 

Et voilà comment, en simplement 6 petites heures de travail (en 2 étapes) rendre heureux un papounet pour son anniversaire ... et en plus je ne me suis pas trompée dans les note puisqu'il a chanté la chanson (OUFFFF lol)

 

12.jpg 

Et si vous voulez connaitre un peu mieux mon papounet et rigoler par la même occasion, cliquez ICI  

 

A très bientôt pour un nouveau gâteau ...

Domi

 

 

 

 

 

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