31 mars 2016 4 31 /03 /mars /2016 06:48

Après m'avoir commandé son gâteau de baptême, la maman du petit Louis (qui doit avoir pas loin de 4 ans maintenant) m'avait commandé un gâteau pour son 2ème anniversaire

Le petit étant fan de motos mais la maman ayant un budget limité, je lui ai proposé de faire des motos en 2D et sur papier azyme plutôt qu'un modelage qui aurait coûté plus cher et surtout aurait fait moins "enfantin" je trouvais

J'avais donc réalisé un décor de grand mais pour un p'tit bout'chou de 2 ans ;-)

Gâteau "Fan de Moto" en Pâte à Sucre ...

Le gâteau comptait 3 étages, tous fourrés au chocolat et décorés sous forme de prairie pour le 1er étage et de colline d'où dévalent 3 motos de course qui se poursuivent sur la route étroite sur les 2 autres étages ...

La grande moto de la photo de gauche a été faite en 2D selon la méthode dite "puzzle" c-à-d différents morceaux de pâte à sucre découpés d'après photos et collés les uns à coté (ou au dessus) des autres comme un puzzle, celle de la photo de droite (ainsi que la petite au sommet) ont été imprimée sur feuille azyme d'après un dessin à colorier trouvé sur google et collées sur un morceau épai de pâte à sucre découpé selon la forme de la moto

Il m'a suffit de les mettre en couleur avec des marqueurs alimentaires et de les laisser sécher quelques jours pour qu'elle tiennent sur le gâteau

 

Gâteau "Fan de Moto" en Pâte à Sucre ...

Pour faire l'effet colines rien de plus simple: recouvrir le gâteau de pâte à sucre marbrée brun/beige et creuser les traces avec le coté du petit doigt, certaines plus profondémment que d'autre et toujours en prenant soin de le faire quand la pâte à sucre est encore fraîche et malléable sinon elle risque de craquer  ;-)

Comme d'habitude lorsque je faisais un gâteau thème moto ou voiture, j'utilisais un panneau de signalisation pour indiquer l'âge, cette fois donc la routé était limitée à 2km/h ... pas facile en moto de course j'avoue lolll

Gâteau "Fan de Moto" en Pâte à Sucre ...
Gâteau "Fan de Moto" en Pâte à Sucre ...
Repost 0
Domi Gâteaux Créations Domi - dans Voiture - Moto
commenter cet article
7 décembre 2015 1 07 /12 /décembre /2015 21:41

Si il y a bien des modelages que j'accepte et qui, sur le moment me font penser "mais pour quoi j'ai accepté ce boulot !!", ce sont les motos ... car avec ma manie de faire tout bien et de recopier dans les moindres détails, avec les motos je suis servie loll

Mais évidemment quant les clients voyaient que j'en ai fait une puis 2 et 3, ils me le demandaient et je ne pouvais pas leur dire non, d'ailleurs j'aime trop faire ces modelages même si pendant le modelage, ça ne tient pas, se décolle ou même tombe, au final je suis toujours satisfaite de mon boulot et des heures passées dessus alors ce serait bête de se priver hein ;-)

Cette fois c'est donc une Ducati que je devais modeler pour mettre sur un petit gâteau carré de 8 parts

 

 

Gâteau "Ducati" en Pâte à Sucre

Je n'avais que 2 photos de mauvaise qualité dénichées sur google pour faire mon modelage, j'ai donc tenté de voir et faire le plus de détails possible ...

Gâteau "Ducati" en Pâte à Sucre

Et dans une moto, il ya beaucoup de détails ;-) aussi bien à l'avant, que sur le coté ou à l'arrière ... et comme à chaque fois quand je faisais un véhicule, je profitais de la plaque d'immatriculation pour indiquer un détail personnel, ici l'année de naissance 

Gâteau "Ducati" en Pâte à Sucre

Pour la décoration du gâteau, le plus réaliste pour moi était de le recouvrir de pâte à sucre verte avec quelques rochers et touffes d'herbe ainsi que d'une route sur laquelle était possée la moto et pour indiquer l'âge de la personne un panneau de limitation de vitesse ... simple mais efficace ;-)

Gâteau "Ducati" en Pâte à Sucre

Vous vous doutez bien que ce genre de modelage ne se fait pas sur 1h, NON il faut en moyenne 5 à 6h de travail continu mais avec plusieures pauses car il faut que certains éléments sèchent avant d'être assemblés et une fois le montage fait il faut que la moto sèche avant de pouvoir la placer sur un gâteau ce qui prend également au minimum 3 à 5 jours selon la météo humide ou pas ...

Moralité, si vous désirez acheter ce style de gâteau avec un tel modelage

1/ ne vous y prenez pas à la dernière minute ... n'oubliez pas que le cake designer n'a pas que vous comme client (logiquement) et qu'il/elle doit aussi gérer ses autres commandes

2/ n'espérez pas l'avoir pour le prix d'un modelage de Lola des Noukies qui prend 1h et demande bcp moins de travail ;-)

Gâteau "Ducati" en Pâte à Sucre
Gâteau "Ducati" en Pâte à Sucre
Repost 0
Domi Gâteaux Créations Domi - dans Voiture - Moto
commenter cet article
25 août 2015 2 25 /08 /août /2015 08:40

Après le gâteau de baptême, la maman du petit Noa m'avait également contactée pour réaliser son gâteau d'anniversaire.

Elle avait quelques exigences particulières dont la hauteur du gâteau (+- 20cm de haut) ne cuisant pas mes génoises moi même* j'ai dû jongler un peu loll et elle m'avait envoyé un dessin réalisé par son mari afin que je respecte au mieux le modèle demandé ... je me suis donc exécutée avec plaisir ;-) 

 

 

Gâteau "Petites Voitures" en Pâte à Sucre

L'étape la plus longue a été la découpe et l'assemblage des petites voitures en 2D sur le tour du gâteau mais avec une forme découpée dans du papier cartonné qu'on n'a qu'à reporter sur les différences pièces de couleur on fini par prendre la main lol

Le modelage à la main de la petite voiture verte en 3D du sommet a été bcp plus rapide que les autres modèles de voitures que j'avais pu faire jusque là (coccinelle, golf, porsche ...) car elle devait rester très enfantine

Nul doute que le petit Noa a eu une folle envie d'attraper la voiture pour jouer avec ;-)

Gâteau "Petites Voitures" en Pâte à Sucre

A très bientôt pour un nouveau gâteau ...

 

Domi

 

 

* je n'étais pas boulanger donc pas d'autorisation de cuisson et j'ai tjs scrupuleusement respecté ces règles quand je vendais mes gâteaux personnalisés

Repost 0
Domi Gâteaux Créations Domi - dans Voiture - Moto
commenter cet article
20 janvier 2014 1 20 /01 /janvier /2014 23:00

Ce gâteau m'a été commandé par la maman de thomas et vivant dans le nord de la France (hé oui Domi Gâteaux Créations s'exporte loll) le thème était bien sur la mythique route 66 mais aussi la moto ... j'ai donc repris mes bonnes vieilles habitudes de modelages à la main et voici la route 66 vue par moi ;-)

 

1

 

    La photo envoyée par mail n'était pas de bonne qualité et très petite j'ai du bien y regarder pour vérifier les détails mais je suis quand même assez satisfaite du résultat ... mon modelage de la moto faisait +- 8cm de haut au niveau du guidon

 

 2

 3

 

Quand au gâteau lui même il s'agit d'une génoise nature fourrée buttercream chocolat et recouverte de pâte à sucre beige (goût chocolat), j'ai ensuite utilisé des chutes de gâteau pour faire la colline sur la droite et imiter ainsi les rocheuses qui bordent la route 66 ... quelques rochers, cactus ci et là pour donner l'illusion

J'ai imité la route avec une bande de pâte à sucre grise et placé le logo imprimé

 

4

 

J'ai vraiment beaucoup aimé imaginer ce décor donc je vous en remets une petite ;-)

 

5

 

Avec ce gâteau je participe au défi "cake design" de recettes.de (http://recettes.de/defi-cake-design)

 

A très bientôt pour un nouveau gâteau ...

 

Domi

 

Repost 0
Domi Gâteaux Créations Domi - dans Voiture - Moto
commenter cet article
24 janvier 2013 4 24 /01 /janvier /2013 10:05

Me voilà une nouvelle fois plongée dans la mécanique, après la moto du Marsupilami, les motos GP de Rossi et Simoncelli et la Mustang mach one ... Séverine m'a demandé de faire la porsche de son amoureux, une Porsche 944 couleur champagne, je me suis donc comme d'habitude inspirée de la photo qu'elle m'avait envoyée afin de personnaliser au maximum le voiture

Et l'amoureux a été d'autant plus content qu'à l'époque (en octobre) sa belle voiture était en réparation pour quelques mois donc loin de lui, le petit modelage qu'il va pouvoir garder pendant des années sera lui, tjs avec lui ;-)

 

23

 

Il s'agit d'un petit gâteau au yaourt pour 8 personnes, aromatisé au citron et fourré de confiture de fraise ...

Pour modeler la voiture, j'ai utilisé un bloc brut de PAS que j'ai découpé pour former la voiture (sans malaxer) puis j'ai ajouté par dessus les différentes épaisseurs de PAS malaxée cette fois qui composent les détails et épaisseurs de ce modèle de voiture

Une fois la forme désirée obtenue, je l'ai recouverte de PAS colorée champagne et j'ai commencé à ajouter les différents détails (fenêtres, essuies glace, phares etc)

 

4 

 

La personnalisation consiste a ajouter sur les modèles chaque petit détail de l'objet réel, ici par exemple un auto collant orange sur le pare brise ou encore des affiches sur le coté (probablement pour un rallye) voici la Porsche originale

 

 7.jpg

 

Et comme tjs j'indique le prénom et l'âge ou l'année de naissance sur les plaques ...

 

 5

 

Le gâteaux est recouvert de pâte à sucre blanche colorée en vert pelouse et d'une bande de PAS grise pour imiter la route, quelques touffes d'herbes faites à l'aide d'un presse ail, des petits cailloux, des fleurs ... et un panneau de signalisation indiquant l'âge de Didier ;-)

 

 6

 

Et voilà comment faire plaisir à son amoureux en mal de Porsche !!

 

1

 

A très bientôt pour un nouveau gâteau ...

Domi

Et si vous avez regardé "c'est au programme" ce matin, oui oui vous êtes sur le bon blog, celui qu'Alexandre à cité dans la rubrique "cuisine créative"

 

 

Repost 0
Domi Gâteaux Créations Domi - dans Voiture - Moto
commenter cet article
9 janvier 2013 3 09 /01 /janvier /2013 00:40

Je suis très en retard dans mes publications donc ajd'hui je vous présente un gâteau qui avait été fait tout spécialement en octobre pour l'anniversaire de mon amie Cindy, grande fan de Moto GP et en particuliers de ces 2 pilotes: Rossi et Simoncelli

 

Lorsqu'elle m'a demandé de lui modeler ces 2 pilotes je ne m'imaginais pas le travail qui m'attendait, j'avais déjà modelé une moto (avec son pilote Marsupilami) donc je me suis dit que ça allait être pareil ... sauf que, entre une moto de course et une citadine il y a un monde de différence, idem au niveau des pilotes, vous avez déjà compté le nombre de pub qu'il y a sur leurs combinaison ????? des dizaines  j'ai donc passé +- 15h rien que sur les motos et même si TOUT n'y est pas je suis quand même plutôt fière de moi !!

 

Il s'agit d'un gâteau au yaourt nature, fourré crème au beurre nature, recouvert de pâte à sucre verte et la bande grise représente la forme du circuit de Misano rebaptisé "Simoncelli" en hommage au pilote décédé il y a un peu plus d'un an ...

 

cliquez sur les photos pour les agrandir  

4.jpg

 

Pour faire ce genre de gâteau je fais énormément de recherches sur google, tout d'abord pour avoir la forme du circuit

 

1.jpg

 

Ensuite et surtout pour les pilotes et leurs motos, il me fallait pour chacun plusieurs photos sous des angles différents pour ne rater aucun détail ...

 

2

 

Une fois tout ça réuni je n'avais plus qu'à m'amuser   j'ai d'abord modelé les différentes pièces des 2 motos, que j'ai patiemment collées les unes aux autres

Ensuite j'ai mit les motos en couleur, avec des colorants alimentaire d'abord (mais ça n'adhérait pas bien) puis finalement le plus gros a été fait aux marqueurs car je savais que de toute façon les motos seraient gardées et exposées chez Cindy

 

5

 

Après séchage je leur ai ajouté à chacune un pilote, me référant tjs aux photos d'exemple ... idem pour inscrire toutes les petites pub, elles ont été faites au marqueur ... j'ai juste abandonné la multitude de détails sur le casque de Rossi car sinon je pense que j'y serais encore  là j'ai donc fait un complet freestyle !!

 

6

 

Et voici mes pilotes enfin terminés ... après + de 15h de travail (et je ne compte pas les temps de pause bien sur !!)

Simoncelli

7

 

 Rossi

8 

 

Il ne me restait plus qu'à faire le gâteau, installer la bande grise en forme de circuit moto ...

 

10

 

 Une petite touffe d'herbe fleurie par ci, un drapeau à damier par là et un drapeau avec le prénom de la reine de la fête

 

11

 

Voilà comment faire très plaisir à une amie qui vaut bien largement les nombreuses heures passées sur son gâteau

 

3

9

 

A très bientôt pour un nouveau gâteau ...

Domi

 

 

 

Repost 0
Domi Gâteaux Créations Domi - dans Voiture - Moto
commenter cet article
5 décembre 2012 3 05 /12 /décembre /2012 13:45

En ce moment je fais dans les voitures/motos, je vais d'ailleurs je pense en faire ma spécialité loll

Pour ce gâteau c'est ma petite cousine Aphtone qui m'a demandé de modeler la voiture de rêve de son fiancé Nicolas, une Mustang Mach 1 de 1969 à l'occasion de ses 30 ans ...

 

1

 

La base est un gâteau au yaourt fourré pâte à tartiner au chocolat, recouvert de PAS verte et d'une bande de PAS grise pour faire un bout de chemin

 

3 

 

Pour modeler la voiture j'utilise un bloc de PAS piqué sur un support maison, que je recouvre en plusieurs fois de fines bandes de PAS pour lui donner les différentes épaisseurs (pour les ailes entre autre) ensuite je recouvre le tout de PAS dans la couleur désirée, ici du rouge bordeaux et j'ajoute les détails ...

 

4

 

Phares, essuies-glace, plaques avec prénom devant et date de naissance derrière ... + tous les détails propres à la voiture, c'est évidemment l'étape la plus longue de ce genre de gâteau car la voiture doit se faire sur plusieurs jours !!

 

5

 

Il ne me reste plus ensuite qu'à positionner la voiture sur le gâteau et à ajouter quelques petites décos par ci par là ... rochers, fleurs et touffes de pelouse

 

62

 

Voilà comment rendre un jeune homme rêveur heureux et à défaut d'avoir une vraie mustang il pourra conserver celle ci ;-)

 

A très bientot pour un nouveau gâteau ...

Domi

 

 

 

Repost 0
Domi Gâteaux Créations Domi - dans Voiture - Moto
commenter cet article
29 septembre 2012 6 29 /09 /septembre /2012 15:45

oui je sais le titre est long lolll mais dans ce gâteau prévu pour +- 40 personne se confondent les 3 thèmes préférés de notre ami Paul qui fêtait ses 50 ans le 9 septembre et à qui était bien sur destiné ce gâteau ;-)

Au départ sa soeur (organisatrice de la fête surprise) voulait faire sa déco sur le thème asiatique puis elle a pensé au thème motard et pour finir, prise par le temps la déco n'avait plus rien à voir ni avec l'un ni avec l'autre mais moi j'avais déjà fait mon croquis pour le gâteau en y mêlant ses 3 choses préférées donc je l'ai laissé comme ça et à voir la tête de Paul à l'arrivée de son gâteau il n'était pas déçu !!!

 

2

14.jpg 

 Encore un grand merci pour cette belle fête ;-)

 

J'ai commencé par faire les différents éléments de décor à savoir le petit pont en pâte à sucre rouge avec ses piliers dans lesquels j'ai enfoncé des cure dents pour les renforcer, la pagode en pâte à sucre noire et rouge puis peinte à la couleur dorée, 3 petits cerisiers chinois et 2 petites geisha ... avec ajout de jem pétal powder, le tout a séché gentiment pendant 2 jours avant le montage

 

déco japon

 

J'ai ensuite modelé la moto, à l'origine j'avais commandé un moule en silicone mais c'est le seul truc qui était en rupture de stock dans mon colis (grrrrr) donc finalement ben je me suis débrouillée seule en modelant plusieurs parties que j'ai rassemblées à l'aide de cure dents également ... j'ai utilisé de la pâte à sucre noire et de la blanche colorée en gris clair

 

9

 

Après 2h de modelage et un brin de peinture métalisée je suis plutot fière de la bécanne ;-)

 

8

 

Il m'a fallu de nouveau 2 petites heures pour modeler ce marsupilami (de plus je trouvais sa tête trop petite par rapport au corps j'ai donc ajouté une épaisseur que j'ai collée par dessus et étalée pour ne pas voir les "cicatrices" au niveau du visage)

Pour la queue j'ai utilisé un morceau de fil de fer sur lequel j'ai modelé la pâte à sucre jaune vif, les taches du marsupilami ont été faites au pinceau avec du colorant noir ...

 

10

 

La veille du jour J je n'avais plus qu'à garnir le gâteau et assembler le décor ... j'ai utilisé 3 gâteaux, un marbré vanille/chocolat rectangulaire de +- 20 sur 25cm, un gâteau au yaourt saveur amandes rond de +- 15cm de diamètre sur 12cm de haut et un rond plus petit arôme citron de +- 10cm de diamètre

J'ai fourré et recouvert le grand gâteau de choco et  placé par dessus ma pâte à sucre couleur vert pelouse

 

6

 

J'ai fourré les 2 gâteaux ronds (le + grand à la confiture et le plus petit au lemon curd) puis je les ai découpé de telle façon que la route fasse tout le tour une fois supperposés ... euh, je vous avoue que j'ai chié pour cette étape lolll

 

5

 

Je les ai ensuite recouvert de pâte à sucre teintée en gris clair dans laquelle j'ai fait des marbrures gris foncé pour faire une effet "montagne rocheuse", une bande de pâte à sucre noire déposée sur la partie découpée, quelques traits de colorant argenté et voilà les rocheuses avec leur route prêtes à être montées sur le gâteau en les collant avec un peu de confiture pour ne pas qu'ils glissent ;-)

 

7-copie-1

 

J'ai peaufiné les détails en allongeant un peu la route sur le dessus de la coline et sur le fond en pelouse afin d'y déposer ensuite la moto ...

Puis j'ai commencé à placer les détails: un morceau de pâte à sucre bleue claire marbrée de bleu plus soutenu pour faire l'eau de l'étang et comme j'avais un gros défaut sur le coin juste derrière l'étang s'est transformé en chute d'eau lolll J'ai placé le petit pont puis 2 cerisiers et la plus petite des gaishas

 

11

 

Au dessus de la coline j'ai collé la pagode, un cerisier et la plus grande geisha sur un morceau de pâte à sucre vert pelouse recouvert de noix de coco colorée ... j'ai ensuite posé quelques "cailloux" (sucre perlé coloré en ocre/brun) ci et là ainsi que des touffes de pelouse (pâte à sucre verte passée au presse ail)

 

12

 

Et voilà le décor terminé, je n'avais plus qu'à déposer la moto et l'affichette indiquant l'arrivée à 50 ans de notre ami Paul ;-)

Voici une vue "aérienne" du paysage loll

 

13

 

Et encore quelques jolis détails parce que j'en suis très fière de mon gâteau marsupilami en moto ;-)

 

3

Temps de préparation +- 10h

 

A très bientôt pour un prochain gâteau ...

Domicuisine

 

 

 

 

Repost 0
Domi Gâteaux Créations Domicuisine - dans Voiture - Moto
commenter cet article

Présentation

  • : Domi Gâteaux Créations
  • Domi Gâteaux Créations
  • : PAS DE VENTE juste le plaisir de partager ma passion, BELGIQUE, CHARLEROI / JUMET
  • Contact

Vous Cherchez Un Modèle ?

Vous Cherchez des Professionnels ?

Pour vos flyers, affiches, invitations originales et personnalisées

mais aussi poses d'ongles, personnalisation de chaussures 

maryse.jpg

https://www.facebook.com/Maryse.styliste.ongulaire?fref=ts

Un Dj sympathique et dynamique pour toutes occasions

seb.jpg

http://djseb.e-monsite.com/

Pour vos fleurs et/ou organisations d'évènements

nadia.jpg

http://lespassionsdenadia.be/

Reportage photo ou portrait studio mais aussi bijoux personnalisés

http://www.graine-de-folie.be/ 

 

Pages

Partenaires

Mon autre blog (cuisine)
ban blog1
Organisateur d'évènements
2014-07-17 164935 
un super DJ pour vos soirées, anniversaires etc .. 
     
djseb.jpg
En Partenariat avec
 
cook  
     
Recettes de Cuisine  
Blog sélectionné par Recettes de Cuisine
   
pate a sucre
sweet 

Google+